Cuisinier料理用35公分兩件組-橄欖木鍋鏟

產品規格與產地

平扁式鍋鏟1入

長35 面寬7.5 公分

淺匙面扁勺

長35 面寬7公分

因手工製作誤差0.5~1公分為正常現象

原木料產地

義大利/突尼西亞

設計與製造

台灣

保養與使用方式

• 拜訪森林所有橄欖木產品皆為天然原木料，在出貨前因上過保養油，顏色會呈現蜜蠟色，因此在前幾次清洗擦拭後，顏色會變得比較淡是正常現象，再次上油保養即可恢復自然色澤。

• 橄欖木產品在前幾次清潔時，會沖洗/擦拭出淺黃褐色的天然物質或保養油，屬自然現象請安心使用。

• 清潔時，使用溫水或冷水沖洗，搭配柔軟清潔工具；清洗後，將殘留水分擦乾，並置於通風處自然乾燥後收納。

• 若產品沾染腥臊氣味，可利用冷水搭配白醋擦洗，再沖洗乾淨即可。

• 若有染色疑慮(例如：牛排)，可使用小蘇打水擦洗，再以抹布或刷子擦拭染色區域即可。

• 請勿直接曝曬於陽光下，或放置於潮濕、溫度急速變化的環境下。

• 請勿放入洗碗機、烘碗機、烤箱使用。

• 建議每個月，可使用食品級木質保養油或天然蜂蠟塗抹產品表面，保持其自然光澤。

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注意事項

• 橄欖木產品為全天然木頭手工切割，為了找出每段木頭適用程度，與表面木紋最美的角度，切割的大小、成品厚度皆會有落差。

• 無論木頭再高級，長期泡水裡、不能乾燥或是本身具有黴菌的環境，都有可能發黴；木頭長期接受日光照射會白化龜裂，因此我們都在室內乾燥通風處保存橄欖木成品。

• 因為橄欖木實木手工製造，產品會有木紋木裂，處理過的樹皮與木節等原橄欖木特色，是最天然的保證書。

• 為了食品衛生安全，我們強烈建議生食熟食，需要分開使用不同砧板與下廚工具，才是健康的長久之計。

橄欖木問與答

• Q：你們是整塊木頭製作嗎？為什麼同一面甚至不同片產品顏色落差那麼大？
• A：拜訪森林98%產品都為整塊木頭製作，橄欖木花紋本身就具有強烈跳紋差異，單一面甚至出現好幾種紋路。如果有產品因為設計，而不是整塊木頭製作的我們一定會標示！請您留意！

• Q：你們有推薦的保養油嗎？
• A：保養油的選擇以食品級的礦物油以及天然蜂蠟最為推薦，但請記住“不要”使用橄欖油來保養橄欖木產品，那會使您的橄欖木產品產生腐敗或油耗味。

• Q：為什麼我的橄欖木產品摸起來油油的，連包裝紙都有一些油油的痕跡？
• A：拜訪森林所有的橄欖木產品，出貨前，包裝人員會再使用保養油或蜂蠟擦拭過一次才進行包裝出貨，因此您的產品摸起來油油的是為正常現象。所有的橄欖木產品，我們都會用妥善包覆，避免保養油沾附到包裝紙上，如果有些許的沾附到也沒有任何安全疑慮，還請您放心與見諒。

• Q：為什麼我第一次使用完清洗陰乾後顏色整個跟一開始不一樣？
• A：每次的清洗都會將保養油慢慢的洗去，因此顏色也不會像一開始的蜜臘色，想要恢復顏色相當簡單，除了每個月的建議保養外，您平時就可以在產品陰乾後抹上一層薄薄的保養油或蜂蠟，就可以維持其色澤。

• Q：橄欖木砧板可以剁切嗎？
• A：當然可以囉！就跟您過去的砧板使用方式一樣即可。

• Q：橄欖木有使用期限嗎？
• A：一塊保養得宜的橄欖木砧板，可以使用長達好幾十年了，不拼接沒有崩解的危機，沒上漆也不會有脫漆現象，就算已經有很多使用刀痕，經過砂紙的基本打磨整修還是可以繼續使用喔！另外餐具如木筷、湯匙、鍋鏟，因使用方式與頻率，需依使用情況視為消耗品。