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經典橄欖木圓盤-16公分

經典橄欖木圓盤-16公分

•整塊橄欖原木車製無拼接
•台灣手工車製打磨
•含有色素的食材或醬菜可能導致木盤吃色


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NT$1,280
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產品規格與產地

直徑

16.5 公分

2 公分

因手工製作誤差0.5~1公分為正常現象

特殊說明

含有色素食材可能導致木頭染色

原木料產地

義大利

設計與製造

台灣

數量

1


┃橄欖木生命旅程┃



┃拜訪森林安心宣言┃


經典橄欖木圓盤16公分

使用建議
點心/餐盤/上菜盤/中西式料理



保養與使用方式

 

1.         拜訪森林所有橄欖木產品皆為天然原木料,在出貨前因上過保養油,顏色會呈現蜜蠟色,因此在前幾次清洗擦拭後,顏色會變得比較淡是正常現象,再次上油保養即可恢復自然色澤。

2.         橄欖木產品在前幾次清潔時,會沖洗擦拭出淺黃褐色的天然物質或保養油,屬自然現象請安心使用。

3.         清潔時,使用溫水或冷水沖洗,搭配柔軟清潔工具;清洗後,將殘留水分擦乾,並置於通風處自然乾燥後收納。

4.         若產品沾染腥臊氣味,可利用冷水搭配白醋擦洗,再沖洗乾淨即可。

5.         若有染色疑慮(例如:牛排),可使用小蘇打水擦洗,再以抹布或刷子擦拭染色區域即可。

6.         不要直接曝曬於陽光下,或放置於潮濕、溫度急速變化的環境下。

7.         不要放入洗碗機、烘碗機、烤箱使用。

8.         定期保養方式:建議每個月,可使用食品級木質保養油或天然蜂蠟塗抹產品表面,保持其自然光澤。

 

注意事項

 

1.         橄欖木產品為全天然木頭整塊手工切割,為了找出每段木頭適用程度,與表面木紋最美的角度,切割的大小會有些許落差,因為整塊實木手工製造微小木紋木裂是最天然的保證書,少許產品邊緣會有處理過的木皮與木節。

2.         無論木頭再高級,只要讓他們長期泡在水裡或不能乾燥,都有可能發霉,木頭長期接受日光照射會白化,因此我們都在室內保存橄欖木成品;每一個產品之間,大小、重量、厚度、花紋都有些許落差因為她並不是機器所壓制出來的產品,可以看到木節、天然蝕孔所產生的美麗樣貌。

 

橄欖木問與答

 

1.         Q:你們是整塊木頭製作嗎?

A:拜訪森林盡量堅持產品都為整塊木頭製作。 如果有產品因為設計,而不是整塊木頭製作的我們一定會標示!請您留意!

2.         Q:你們有推薦的保養油嗎?

A:拜訪森林在出貨前,會再上過一層木質餐廚用品保養油(通過NSF-3H檢測食品級礦物油)。保養油的選擇以食品級的礦物油以及天然蜂蠟最為推薦,但請記住“不要”使用橄欖油來保養橄欖木產品,那會使您的橄欖木產品產生腐敗或油耗味。

 

3.         Q:為什麼我的橄欖木產品摸起來油油的,連包裝紙都有一些油油的痕跡?

A:拜訪森林所有的橄欖木產品,在出貨前,包裝人員會再使用保養油擦拭過一次才進行包裝出貨,因此您的產品摸起來油油的是為正常現象。所有的橄欖木產品,我們都會用妥善包覆,避免保養油沾附到包裝紙上,如果有些許的沾附到也沒有任何安全疑慮,還請您放心,也請您見諒。

 

4.         Q:為什麼我第一次使用完清洗晾乾後顏色整個跟一開始不一樣?

A:當然會不一樣囉!每次的清洗都會將保養油一次次的洗去,因此顏色也不會一開始的蜜臘色,想要恢復顏色相當簡單,除了每個月的建議保養外,您平時就可以在產品晾乾後抹上一層薄薄的保養油,就可以維持其色澤。

 

5.         Q:橄欖木砧板可以剁嗎?

A:當然可以囉!就跟您過去的沾板使用方式一樣就可以了!

 

6.         Q:橄欖木有使用期限嗎?

A:保養得宜的橄欖木,可以使用長達好幾十年,不拼接沒有崩解的危機,沒上漆也不會有脫漆現象,就算已經有使用痕跡或刀痕,經過砂紙的基本打磨整修還是可以繼續使用喔!不過為了食品衛生安全,我們強烈建議生食熟食,需要分開使用不同砧板,才是健康的長久之計。

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